Le Village Gourmand du festival

Au Stade Tissié

Pour grignoter, partager un verre ou prendre le temps de s’attabler, deux espaces de restauration vous accueillent pendant toute la durée du festival.

Horaires d’ouverture :
– vendredi 17 août : de 18h à 1h
– samedi 18 août : de 11h à 1h30
– dimanche 19 août : de 11h à 23h30

L’espace Restaurants

Restauration assise

La Magie de la Casserole

Cuisine bistro, familiale, de saison

Ce restaurant est installé toute l’année rue Tran à Pau (quartier du Tribunal).
Des nouveautés dès la rentrée, avec une nouvelle salle à découvrir, un service de vente à emporter et de livraison.
Egalement traiteur événementiel et organisation de défis culinaires pour les groupes.

Page Facebook de La Magie de la Casserole

Lhospital Traiteur

Traiteur événementiel

Festival rime avec Lhospital depuis 13 ans déjà. Paëlla, axoa, calamars, émincé de volaille… Des formules entrée/plat, plat/dessert ou le menu complet !

Site internet de Lhospital Traiteur

Le Canard Gourmand

Menu gastronomique – Côte à l’os

Installé toute l’année en face de l’Europub à Billère. Produits frais. Un menu du Sud-Ouest autour du canard (salade landaise, burger, magret, confit) ou la côte à l’os à la carte.

Le Bistro Parc

Brasserie traditionnelle. Grillades et poissons marinés.

Le Bistro Parc est installé toute l’année au Parc des Expositions de Pau. Une nouvelle carte toutes les 6 semaines, des produits régionaux, des grillades à la cheminée… Fermeture tardive le vendredi et le samedi soir.

Page Facebook du Bistro Parc

L’espace Producteurs

Espace de restauration debout

Ferme Hondet

Conserves traditionnelles de canard gras

Gavage et transformation de canards gras dans le respect de la tradition et du goût de l’authentique.

Page Facebook de la Ferme Hondet

Château Aydie,
Famille Laplace

Producteurs de vins Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh

Depuis 1927, trois générations de vignerons se succèdent au Château d’Aydie. La famille Laplace, inscrite dans l’histoire de l’appellation, est propriétaire-récoltant en AOP Madiran et AOP Pacherenc du Vic-Bilh.

Site internet de la Famille Laplace

Page Facebook Château Aydie

Ferme de Lanset

Fromages fermiers

Eleveur et producteur fermier à Aydius.

Page Facebook de la Ferme de Lanset

Roll & Roll,
les rouleaux glacés

Glaces roulées sur plancha

Préparées à base de fruits frais et biscuits. Les glaces sont réalisées sous vos yeux. Les rouleaux glacés sont prêts à être dégustés…

Page Facebook Roll & Roll

Ferme du Payssas

Transformation de produits fermiers, traiteur

Producteur de fromage AOP Ossau Iraty, de brebis basco-béarnaise, et de porc gascon (charcuteries, salaisons, viandre fraiche).

Page Facebook de la Ferme du Payssas

Les Vignerons du Jurançon

60 vignerons indépendants de Jurançon

Association qui oeuvre au développement de la qualité comme à la promotion-communication des vins de Jurançon. Maison du Jurançon basée à Lacommande.

Site internet des Vignerons du Jurançon

Page Facebook Vignerons du Jurançon

Cidrerie Béarnaise

Producteur de cidre en Béarn.

Transformation de pommes à cidre en cinq produits : cidre béarnais, jus de pomme, vinaigre de cidre, la gelée de cidre et l’Aperitiu !

Site internet de la Cidrerie Béarnaise

Le Toquet Béarnais

Porcelet grillé

Le Bistrot Gascon

Porc noir de Bigorre

Page Facebook Le Bistrot Gascon

Domaine Latapy

Vins de Jurançon bio

Productrice de Jurançon bio et de tisanes bio, Irène Guilhendou vous accueille pour vous faire découvrir son espace, naturel et protégé, accroché à un flanc de côteau.

Site internet du Domaine Latapy

Page Facebook du Domaine Latapy

Fédération des Calandretas 64

Galettes, crêpes sucrées

Calandreta, c’est 10 écoles et 1 collège en Béarn où l’on pratique l’immersion linguistique en occitan (béarnais). Les parents des élèves de Calandreta vous accueillent pour partager un moment de convivialité autour de plaisirs salés et sucrés.

Site internet de Calandreta
Page Facebook de Calandreta

El Toro

Sandwichs du Sud-Ouest

Sandwichs et burgers à base de recettes traditionnelles et de produits locaux.

La buvette de l’association

Stade Tissié